5 Recettes De Pain Au Thermomix : Facile Et DéLicieux

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Bonjour les gourmands ! Vous en avez assez des pains industriels fades et sans saveur ? Vous rêvez de déguster un pain maison, moelleux et parfumé, sans passer des heures en cuisine ? Alors cet article est fait pour vous !

Vous êtes-vous déjà demandé combien de temps vous passez à faire la queue à la boulangerie ? Ou encore, combien de calories se cachent dans une baguette industrielle ?

Découvrez 5 recettes de pain au Thermomix, simples et savoureuses, qui vous feront oublier les boulangeries ! Du pain blanc classique au pain aux noix gourmand, en passant par le pain aux olives méditerranéen, chaque recette est un véritable délice.

N'attendez plus, lisez cet article jusqu'au bout et préparez-vous à épater vos papilles !

5 Recettes de Pain au Thermomix : Facile et Délicieux

Vous avez un Thermomix et vous rêvez de faire votre propre pain frais ? Bonne nouvelle ! Cet appareil multifonction est parfait pour réaliser des pains savoureux et moelleux sans effort. Découvrez dans cet article 5 recettes de pain au Thermomix, faciles à suivre et adaptées à tous les niveaux. Préparez-vous à déguster un pain maison extraordinaire !

1. Pain Blanc Traditionnel au Thermomix

Cette recette est un incontournable pour les débutants. Avec sa simplicité et sa rapidité d'exécution, le pain blanc traditionnel au Thermomix vous permettra de savourer un pain frais et délicieux en un rien de temps.

Ingrédients :

• 300g de farine T45
• 200ml d'eau tiède
• 1 cuillère à café de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation :

1. Préparation de la pâte : Dans le bol du Thermomix, mélangez tous les ingrédients pendant 1 minute à vitesse 3.
2. Pétrissage : Programmez le Thermomix en mode "Pétrin" pendant 3 minutes.
3. Levée : Graissez un grand bol et déposez-y la pâte. Couvrez-le d'un film alimentaire et laissez-le lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'il double de volume.
4. Cuisson : Préchauffez votre four à 200°C. Dégazez la pâte et formez-la en boule. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Faites-la cuire pendant 30 minutes.

Astuce : Pour un pain plus croustillant, vaporisez-le d'eau avant de le mettre au four.

2. Pain Complet au Thermomix : La Version Santé

Pour les amateurs de pain complet et de saveurs plus prononcées, cette recette est faite pour vous. Le pain complet au Thermomix est riche en fibres et en nutriments essentiels.

Ingrédients :

• 250g de farine complète
• 100g de farine T55
• 150ml d'eau tiède
• 1 cuillère à café de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation :

1. Préparation de la pâte : Dans le bol du Thermomix, mélangez tous les ingrédients pendant 1 minute à vitesse 3.
2. Pétrissage : Programmez le Thermomix en mode "Pétrin" pendant 3 minutes.
3. Levée : Graissez un grand bol et déposez-y la pâte. Couvrez-le d'un film alimentaire et laissez-le lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'il double de volume.
4. Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C. Dégazez la pâte et formez-la en boule. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Faites-la cuire pendant 40 minutes.

Astuce : Vous pouvez ajouter des graines de lin, de sésame ou de tournesol à votre pâte pour une texture et un goût plus riches.

3. Pain aux Noix et aux Raisins Secs au Thermomix : Un Délice Gourmand

Ce pain aux noix et aux raisins secs au Thermomix est un véritable délice pour les palais les plus gourmands. La saveur sucrée des raisins secs est parfaitement équilibrée par le croquant des noix.

Ingrédients :

• 250g de farine T55
• 100g de farine complète
• 150ml d'eau tiède
• 1 cuillère à café de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 100g de raisins secs
• 50g de noix concassées

Préparation :

1. Préparation de la pâte : Dans le bol du Thermomix, mélangez tous les ingrédients (sauf les raisins secs et les noix) pendant 1 minute à vitesse 3.
2. Pétrissage : Programmez le Thermomix en mode "Pétrin" pendant 3 minutes.
3. Ajout des raisins secs et des noix : Ajoutez les raisins secs et les noix à la pâte. Mélangez 30 secondes à vitesse 3.
4. Levée : Graissez un grand bol et déposez-y la pâte. Couvrez-le d'un film alimentaire et laissez-le lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'il double de volume.
5. Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C. Dégazez la pâte et formez-la en boule. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Faites-la cuire pendant 40 minutes.

Astuce : Vous pouvez remplacer les noix par des graines de tournesol ou des pépites de chocolat noir pour varier les saveurs.

4. Pain Brioche au Thermomix : La Version Douce

Pour une expérience gustative différente, optez pour cette recette de pain brioche au Thermomix. Moelleux et légèrement sucré, ce pain est parfait pour accompagner un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

Ingrédients :

• 250g de farine T45
• 100g de sucre
• 100ml de lait tiède
• 2 œufs
• 50g de beurre fondu
• 1 cuillère à café de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sel

Préparation :

1. Préparation de la pâte : Dans le bol du Thermomix, mélangez tous les ingrédients pendant 1 minute à vitesse 3.
2. Pétrissage : Programmez le Thermomix en mode "Pétrin" pendant 5 minutes.
3. Levée : Graissez un grand bol et déposez-y la pâte. Couvrez-le d'un film alimentaire et laissez-le lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'il double de volume.
4. Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C. Dégazez la pâte et formez-la en boule. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Faites-la cuire pendant 30 minutes.

Astuce : Vous pouvez dorer la surface de la brioche avec un jaune d'œuf battu avant de la mettre au four pour un aspect plus brillant.

5. Pain à l'Ail et aux Fines Herbes au Thermomix : Un Accompagnement Parfait

Ce pain à l'ail et aux fines herbes au Thermomix est un véritable classique, idéal pour accompagner vos soupes, salades ou grillades.

Ingrédients :

• 250g de farine T55
• 100ml d'eau tiède
• 1 cuillère à café de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1 cuillère à soupe de thym frais
• 1 cuillère à soupe de persil frais

Préparation :

1. Préparation de la pâte : Dans le bol du Thermomix, mélangez tous les ingrédients (sauf l'ail et les herbes) pendant 1 minute à vitesse 3.
2. Pétrissage : Programmez le Thermomix en mode "Pétrin" pendant 3 minutes.
3. Ajout de l'ail et des herbes : Ajoutez l'ail et les herbes à la pâte. Mélangez 30 secondes à vitesse 3.
4. Levée : Graissez un grand bol et déposez-y la pâte. Couvrez-le d'un film alimentaire et laissez-le lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'il double de volume.
5. Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C. Dégazez la pâte et formez-la en boule. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Faites-la cuire pendant 30 minutes.

Astuce : Vous pouvez ajouter d'autres herbes aromatiques comme du romarin, du basilic ou de l'origan pour personnaliser votre pain à l'ail.

Conseils pour des Recettes de Pain Au Thermomix Réussies

• Utilisez de la levure sèche active de qualité. La levure est un ingrédient essentiel pour la réussite de votre pain. Assurez-vous qu'elle est fraîche et de bonne qualité.
• Choisissez la farine adaptée à votre recette. Chaque type de farine a ses propres propriétés. La farine T45 est idéale pour les pains blancs, tandis que la farine complète est plus adaptée aux pains complets.
• N'oubliez pas le sel. Le sel est important pour la saveur du pain et pour réguler la levée de la pâte.
• Ne pétrissez pas trop la pâte. Un pétrissage excessif peut rendre le pain dur.
• Laissez lever la pâte dans un endroit chaud. La levure a besoin de chaleur pour se développer.
• Cuisson : Assurez-vous que votre four est préchauffé avant de cuire votre pain.

FAQ

1. Comment savoir si mon pain est cuit ?

Tapez sur le dessous du pain : s'il sonne creux, il est cuit. Vous pouvez également insérer un cure-dent au centre du pain : s'il ressort propre, il est cuit.

2. Puis-je congeler du pain maison ?

Oui, vous pouvez congeler du pain maison. Laissez-le refroidir complètement avant de le mettre au congélateur dans un sac de congélation.

3. Comment réchauffer du pain congelé ?

Vous pouvez réchauffer du pain congelé en le faisant cuire au four pendant 10 minutes à 180°C. Vous pouvez également le réchauffer au grille-pain ou au micro-ondes.

4. Quels sont les avantages du Thermomix pour faire du pain ?

Le Thermomix facilite le pétrissage de la pâte, ce qui vous assure un pain moelleux et léger. Il vous permet également de programmer facilement le temps de pétrissage et de levée, pour un résultat optimal.

5. Puis-je faire du pain sans Thermomix ?

Oui, vous pouvez faire du pain sans Thermomix. Vous devrez pétrir la pâte à la main, ce qui peut prendre plus de temps et d'efforts.

Conclusion :

En conclusion, le Thermomix est un atout précieux pour la réalisation de pains délicieux et variés. Que vous soyez un amateur de pain blanc traditionnel, de pain complet ou de pain aux noix et aux raisins secs, vous trouverez forcément une recette facile et rapide à réaliser avec votre Thermomix. N'attendez plus et lancez-vous dans l'aventure du pain maison !

Découvrez dès aujourd'hui la magie du pain au Thermomix et partagez vos créations avec vos proches !

Voilà, vous avez maintenant cinq recettes de pain au Thermomix à votre disposition, prêtes à être essayées ! J'espère que vous avez apprécié ce petit tour d'horizon des possibilités offertes par votre robot préféré. N'hésitez pas à adapter les recettes à votre goût, en ajoutant des graines, des herbes aromatiques ou des épices. La cuisine, c'est surtout une question de créativité et de plaisir. Et n'oubliez pas, le pain, c'est la base d'un repas gourmand et convivial. Alors, à vos fourneaux et amusez-vous !

Avec ces recettes faciles et savoureuses, vous pourrez désormais préparer du pain frais et délicieux à chaque occasion. Que ce soit pour un dîner en famille, un pique-nique entre amis ou simplement pour accompagner un bon café, le pain fait maison apportera toujours une touche de gourmandise et de convivialité à vos moments de partage. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes farines, des ajouts gourmands et des temps de cuisson pour trouver vos propres combinaisons préférées.

Et si vous avez des questions ou des suggestions, n'hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous ! J'adore entendre vos retours et vos idées. Je vous souhaite de bons moments en cuisine et surtout, bon appétit !

Video Recette du pain complet au Thermomix ultra facile !